错误 加入乳酸或凝乳酶的牛奶，如PH值降到电点6时，球蛋白即变性而凝固（） 2023年5月13日 评论关闭 0次浏览 『题目』：加入乳酸或凝乳酶的牛奶，如PH值降到电点6时，球蛋白即变性而凝固（） 答案: A.错误 原文链接：错误 加入乳酸或凝乳酶的牛奶，如PH值降到电点6时，球蛋白即变性而凝固（），转载请注明来源！
