『题目』：蛋白质分离与鉴定常用的技术是
答案:
A.电泳技术
1、用来鉴定蛋白质的技术是（ ）
答案:
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2、电泳法分离蛋白质的依据是
答案:
A.蛋白质是两性电解质
3、用来鉴定RNA的技术是（ ）
答案:
A.Northern印迹杂交
4、用来鉴定DNA的技术是（ ）
答案:
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5、衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有（ ）
答案:
A.以上都是
6、酶免疫技术中最常用的固相载体是
答案:
A.聚苯乙烯
7、下列哪项不是血流动力学监测技术的常用分类（ ）
答案:
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8、盐析分离蛋白质的依据是（ ）
答案:
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9、用来鉴定DNA的技术是()。
答案:
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10、鉴定曲霉常用的培养基是
答案:
A.察氏琼脂
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