『题目』：乳化剂蛋糕打法程序同清蛋糕一样，只是在蛋糖打松发后加入乳化剂（）
- 答案:
- A.错误
1、乳化剂蛋粽打法程序同清蛋糕一样,只是在蛋糖打松发后加入乳化剂（）
- 答案:
- A.错误
2、BA037不相溶的油和水，加入一定量的乳化剂通过搅拌，使其中一相分散到另一相中，就形成了一种乳化液（）
- 答案:
- A.正确
3、使用内偏角70度探头时，性能测试和灵敏度的调节和常规探伤方法一样，只是性能测试时注意探头内偏（）
- 答案:
- 正在整理中！
4、下列属于乳化液泵站司机正规操作程序的是（）
- 答案:
- A.接班，了解上一班乳化液泵站运行情况
- B.检查顶板、乳化液泵站设施、各种保护装置是否完好可靠
- C.检查乳化液泵站是否正常运转
- D.清理卫生
- E.交班WWW.JXJYBa、cОM
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